近幾年，自熱米飯、懶人火鍋等自熱食品被人們廣泛的認知和接受，因為其不用火、不用電、攜帶方便、隨使隨用的特點備受人們喜愛。它通過水和發(fā)熱包反應(yīng)來加熱食品，那么，發(fā)熱包的水有毒嗎？那讓我們來了解一下吧。

首先，發(fā)熱包里的成分都是有什么？主要的成分就是生石灰，還有我們老百姓平時在家蒸饅頭用到的堿面，再就是一些輔助材料，硅藻土、鹽等。這些東西并沒有毒,加上沒有直接接觸食品，所以對人體沒有影響。當(dāng)發(fā)熱包里的生石灰遇到水時發(fā)生反應(yīng)，會短時間內(nèi)釋放大量的熱，從而達到加熱和煮熟食品的目的。在這個過程中會有部分的生石灰或者熟石灰的揮發(fā)，還有氫氣的產(chǎn)生，所以要在通風(fēng)良好的環(huán)境下使用。當(dāng)然，反應(yīng)之后的生石灰的濃度被稀釋掉了，即使一不小心溢到飯菜里，也不會產(chǎn)生危害。不過，發(fā)熱包中的物質(zhì)無法食用，一定要嚴(yán)格按照說明書的使用方法來使用發(fā)熱包。發(fā)熱包的水雖然不是有毒物質(zhì)，但它并不符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，所以用完后要謹慎處理，避免飲用。

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