小火鍋?zhàn)詿岚�里的主要成分是碳酸鈉、硅藻土、鐵粉、鋁粉、活性炭、生石灰等物質(zhì)，利用生石灰遇水發(fā)熱的原理,發(fā)熱包會(huì)使涼水的溫度達(dá)到90度以上直至沸騰,依靠水蒸氣加熱食物。

使用小火鍋時(shí)，注意查看使用說明,嚴(yán)格按照使用說明的要求進(jìn)行，自熱包只能添加涼水,不能添加熱水,否則可能導(dǎo)致熱水劇烈沸騰,弓|發(fā)危險(xiǎn)。

通常情況下加熱包是不可以食用的,發(fā)熱包的成分主要是焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等混合后,主要反應(yīng)物為生石灰,生石灰加水生產(chǎn)熟石灰,發(fā)出大量的熱,能使1L水溫度升高13.78°C , 肝加熱食物。其反應(yīng)化學(xué)式為:主要反應(yīng)原理: CaO + H2O = Ca(OH)2 +熱量(主要)原電池電化學(xué):活性炭+金屬粉+電解質(zhì)→熱量生氣飯應(yīng)原理:鋁粉+強(qiáng)堿→偏鋁酸鈉+氫氣

二、小火鍋?zhàn)詿岚�使用注意�?xiàng)

1、多數(shù)自熱食品發(fā)熱包,遇水都會(huì)產(chǎn)生易燃易爆的氫氣。所以食用前要看清楚自熱產(chǎn)品上的說明書,注意加熱包的使用。

2、自熱火鍋的蓋子上有一個(gè)透氣孔,如果透氣孔堵塞的話,容易造成小型的爆炸,甚至燙傷人,大家一定要把透氣孔給打開, -定讓它有個(gè)泄壓的地方。

3、使用時(shí)、使用后要特別注意遠(yuǎn)離明火和粉塵。

4、使用完發(fā)熱包丟棄前要讓它與水充分反應(yīng),如果不確定可以考慮用塑料袋扎好再丟,否則有水份或者雨水進(jìn)到窄小的垃圾桶內(nèi)反應(yīng)產(chǎn)生氫氣,再有煙頭之類粼源接觸,就會(huì)有爆炸或者燃燒的風(fēng)險(xiǎn)。

5、在車內(nèi)等狹窄空間使用自熱產(chǎn)品,要注意有燙傷或燃爆的風(fēng)險(xiǎn);飛行時(shí),不要攜帶自熱食品。